Beaucoup de personnes connaissent saint François d'Assise. Mais peu savent qu'il a été un ardent promoteur de la dévotion à l'Eucharistie. Il croyait fermement que Jésus était vraiment et substantiellement présent sous l'apparence du pain et du vin à la messe .
Puisque le Christ est présent dans les saintes espèces, il est donc impératif qu'Il reçoivent tous les honneurs. Si saint Français remarquait qu'une église était sale, il se pressait de saisir un balais pour faire le ménage.
Cette dévotion à l'eucharistie s'étend également aux vases sacrés. Dans une lettre aux clercs, saint François explique pourquoi il faut utiliser des calices précieux.
Il insiste encore sur ce point dans son Testament.
Saint François aimait tendrement Jésus et passa le reste de sa vie à lui offrir chacune de ses actions. Avec un feu brûlant d'amour dans son cœur, il ne pouvait pas supporter de voir Jésus être malmené.
Son désir de traiter l'Eucharistie avec un tel respect n'a de sens que lorsqu'il est vu à travers le prisme de la Présence Réelle de Jésus. Si Jésus est vraiment présent sous l'apparence du pain et du vin, alors saint François croyait que tout ce qui contenait l'Eucharistie devait être digne d'un roi.