Le 17 mars, au nom de son saint patron fétiche, saint Patrick, les fenêtres de Dublin se parent de drapeaux oranges blancs et verts et de grandes processions festives fleurissent dans la ville. C'est le bon moment pour (re)découvrir la capitale de l'Irlande, en tête des destinations city-break "coup de coeur" des Français... Ambiance celtique dans les pubs, tea tour vintage ou vue incroyable sur la mer d'Irlande, voici trois idées pour profiter de la ville comme il se doit !
1Dublin s'illumine à la Saint Patrick
Un flot de chapeaux verts et des gerbes de trèfles se déversent sur Dublin dès le 16 mars, la veille de la Saint Patrick. Au programme: feux d'artifices, concerts, parades, spectacles de rues… La bière coule à flots et les Irlandais dansent et chantent toute la nuit dans les rues de la ville. Dès que la grande parade commence sur l'artère principale, le pays tout entier retient sa respiration. Cette capitale si calme d'habitude présente une fois dans l'année une autre facette. Jardins, places, ruelles et hôtels s'apprêtent à recevoir les étrangers du monde entier. Aujourd'hui, la Saint Patrick est la fête qui révèle l'âme des Irlandais. De New York à Buenos Aires, la diaspora Irlandaise (plus de soixante millions de personnes d'origine irlandaise à travers le monde) se retrouve dans les pubs pour trinquer au son de la harpe celtique et de l'accordéon. Une ambiance chaleureuse qui s'apprécie toute l'année autour d'une pinte et d'un bon coddle (marmite dublinoise) dans l'un des nombreux pub de la ville.
2Tea time ou happy hour ?
Bière pour les uns, thé pour les autres. Que diriez-vous de déguster une tasse de thé avec des scones dans un bus à deux étages ? C'est la nouvelle idée proposée par de jeunes dublinois, Karen Nixon et le chef Donato Romano. Pendant que vous visitez la ville confortablement installés, des vieux tubes des années 50 passent en boucle pour un trip vintage très coloré. Depuis l'année dernière, le bus nommé "Pauline" sillonne les monuments principaux de la ville : la bibliothèque Chester-Beatty, la prison Kilmainham, Trinity College, Croke et Phoenix Park et s'arrête bien entendu devant l'emblématique Cathédrale Saint Patrick (pas si impressionnante que cela !).
>> En savoir plus sur le Vintage Tea Tour : www.vintageteatours.ie
Dans un autre genre, l'ancienne distillerie Guinness transformée en musée est plus majestueuse. Son atrium en verre propose une vision à 360° de la ville. On comprend mieux pourquoi la famille Guinness avec ses dons généreux (le musée est un exemple de ce faste) a toujours un peu régné sur Dublin.
>> Plus d'infos : www.guinness-storehouse.com/fr
3Le parfum des algues sur la côte irlandaise
En prenant de la hauteur, on se rend compte à quel point Dublin est proche de la mer. Et si on partait faire un tour du côté de la presqu'île de Howth ? Facile! Rendez-vous à Connolly Station, Tara Street Station ou Pearse Station pour prendre le DART (RER local) en direction du Nord. En trente minutes à peine, vous vous trouverez dans l'un des plus charmants ports de pêche de la côte orientale de l'Irlande. C'est l'occasion de déguster des fruits de mer au pub “Wrights of Howth” avant d'attaquer une balade de deux à trois heures le long des falaises dans un des coins les plus sauvages à proximité de la capitale irlandaise. La vue sur la presqu'île en direction du phare de Howth Head qui garde l'entrée de la baie de Dublin est absolument magnifique !
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