Au restaurant “Le Reflet”, l’équipe est composée de 3 salariés ordinaires et 6 salariés extraordinaires !Le 15 décembre 2016, un nouveau restaurant, “Le Reflet”, a ouvert ses portes dans le centre-ville de Nantes. Ce restaurant est le premier en France à employer en très grande majorité des personnes trisomiques. Il sont six en tout, à la fois en cuisine et en salle, entourés par le gérant et des professionnels de la restauration.
Le but ? Permettre aux personnes trisomiques de travailler en “milieu ordinaire”. Pour en savoir plus, découvrez le reportage que France 2 leur a consacré.
Pour ceux qui souhaitent venir déjeuner ou dîner au “Reflet”, il est vivement conseillé de réserver !
Pour découvrir le site officiel du restaurant, c’est par ici !